Lesné jahody sú oveľa užitočnejšie ako jahody záhradné, vďaka nim môžete pri prechladnutí výrazne zlepšiť svoje zdravie, zvýšiť imunitu a vyrovnať sa s mnohými problémami s pokožkou.
Lesné jahody zvyčajne dozrievajú o niečo neskôr ako jahody záhradné, a to preto, že trávniky s lesnými plodmi v lese patria medzi stromy, dostáva sa im menej slnečného žiarenia. Na otvorených okrajoch lesa, ktoré sú po väčšinu dňa na priamom slnku, sa však jahody červenajú ešte skôr ako na záhrade.
Čo sa týka presných dátumov dozrievania jahôd, tie tam nie sú, veľa závisí od poveternostných podmienok konkrétneho regiónu. Zvyčajne v strednom Rusku jahody dozrievajú v polovici konca júna a v niektorých prípadoch, keď nie je zvlášť teplé počasie a slnečných dní je málo, k plneniu dôjde ešte neskôr - začiatkom polovice júla.
Jahody sú dobré, pretože sa dajú zberať pomerne dlho - od troch do štyroch týždňov. Napríklad po návšteve okraja lesa a zhromaždení všetkých bobúľ na ňom môžete nasledujúci deň tiež ísť na ten istý okraj a zbierať o nič menej jahôd. Faktom je, že dozrievanie bobúľ nastáva postupne - dnes jahody dozrievajú na niektorých kríkoch a zajtra - na iných.
Z vyššie uvedeného môžeme usúdiť, že v závislosti od poveternostných podmienok môžete jahody začať zbierať od polovice júna do posledných júlových dní. Len rátajte s tým, že čím je počasie teplejšie, tým rýchlejšie bobule „odíde“, takže pri jeho výbere netreba váhať.
