Sezam je bylinná jednoročná rastlina patriaca do rodiny sezamov. Vo voľnej prírode sa vyskytuje v tropických oblastiach Afriky. Na získanie semien a olejov používaných pri varení sa sezam pestuje v tropických a subtropických oblastiach Afriky, Ázie a Ameriky.
Je to nevyhnutné
- - sezamové semienka;
- - mletý vápenec;
- - piesok;
- - humus.
Inštrukcie
Krok 1
Rovnako ako všetky letničky, aj sezamové semiačka sa množia semenami. Táto plodina bude vyžadovať dobre osvetlenú oblasť voľnej, ľahkej pôdy s reakciou bližšie k neutrálnej. Je lepšie pripraviť pôdu na sejbu na jeseň. Vykopajte vybraný pozemok a pri kopaní pridajte humus, ktorý by mal byť zapustený do pôdy do hĺbky asi 15 centimetrov.
Krok 2
Ak je pôda na mieste zvolenom na výsadbu sezamu kyslá, pridajte do zeme mletý vápenec. Množstvo látky, ktoré je potrebné na vápnenie pôdy, závisí od jej typu. Na piesočnatú pôdu potrebujete 250 gramov vápenca, na meter štvorcový hliny, musíte pridať 500 gramov mletej kriedy alebo vápenca. V ťažkej pôde bude pre zlepšenie jej štruktúry potrebné okrem vápenca pridať aj piesok.
Krok 3
Sezam sa seje na jar, keď pominie nebezpečenstvo mrazu. Pred zasiatím pripravený pozemok znova vyhrabte, zalejte a urovnajte zeminu pomocou hrablí.
Krok 4
Vo vzdialenosti 45 centimetrov od seba urobte do pôdy ryhy a zasaďte do nich semená do hĺbky 2 - 3 centimetrov. Teplota vzduchu pre klíčenie sezamu by mala byť najmenej 16 stupňov. Ak teplota klesne na 1 - 2 stupne, rastliny môžu zomrieť. Pri najmenšej možnosti studeného prasknutia zakryte plodiny igelitom.
Krok 5
Po klíčení sezamových semiačok preriedte sadenice tak, aby medzi rastlinami v rade zostala medzera 6-8 centimetrov. Slabé rastliny pri riedení odstráňte.
Krok 6
Polia výsadby vysychajte, pôdu medzi riadkami uvoľnite a odstráňte burinu. Pre normálny rast vyžaduje táto rastlina teplotu vzduchu najmenej 25 stupňov, za takýchto podmienok sezamové semená odkvitnú za 1, 5 mesiacov po zasiatí.
Krok 7
Sezamové semená dozrievajú 3 mesiace po zasiatí, u niektorých odrôd je toto obdobie ešte dlhšie. Zber sa začína po zhnednutí semenných toboliek rastliny. Ak hrozí mráz, zakryte rastliny fóliou. Aby ste to dosiahli, budete musieť použiť plastové alebo drôtené oblúky veľkého priemeru, pretože bez nich nebude ľahké chrániť rastliny vysoké od jedného do 1,5 metra.
