Medzi falošné huby patria rôzne druhy húb, ktoré sa navonok podobajú skutočným hubám. Niektoré z nich sa považujú za podmienene jedlé, ale ich neškodnosť pre ľudský organizmus sa nepreukázala.
Inštrukcie
Krok 1
Pozrite sa na hubové stehno - skutočné jedlé huby majú vždy okolo nohy pod čiapočkou tenký tenký film. Vo falošnej hube môžete vidieť iba zvyšky prsteňa a v jedlom je tento filmový prsteň zreteľne viditeľný. Toto je najobjektívnejší a jeden z hlavných ukazovateľov, ktoré by sa mali dodržiavať pri rozlišovaní jedovatých húb. Aby si deti rýchlo spomenuli na hlavný rozdiel medzi falošnými agarikmi, ponúknite im nasledujúcu báseň:
Dajte si jedlú hubu
Na nohe je filmový prsteň.
A všetky falošné agariky
Nohy sú holé po prsty.
Krok 2
Ďalším jasným indikátorom nesprávnej detekcie je charakteristická jasná farba. Pravé huby majú vždy svetlohnedú alebo žltkastú farbu, zatiaľ čo falošné môžu byť jasne hnedé, oranžové, tehlovočervené.
Krok 3
Pozrite sa na hornú časť hubovej čiapky: pravá jesenná huba má čiapočku pokrytú malými šupinami, zatiaľ čo falošná čiapočka je hladká, bez šupín.
Krok 4
Skontrolujte spodnú stranu viečka. Dosky pod čiapkou sú žlté na nepravých hubách a na veľmi starých farbách sú zelenkasté alebo dokonca olivovo čierne. Jedlé huby majú žlto-biele alebo krémovo zafarbené taniere.
Krok 5
Voňajte huby. Vo falošných medových agaroch môžete cítiť nepríjemný zemitý zápach, zatiaľ čo jedlé vydávajú obvyklú príjemnú hubovú arómu.
Krok 6
Na internete hľadajte ilustrácie a fotografie falošných agarík. Skutočným jedlým hubám sú najviac podobné sírovožlté, tehlovočervené a šedolamelárne nepravé huby.
Krok 7
V tehlovočervenej hube dosahuje priemer hladkej čiapky 10 cm, farba čiapky v strede je najskôr červenooranžová, neskôr tehlovočervená, pozdĺž okraja žltkastá. Dosky sú časté, priliehajú k stopke, belavé, potom sivožlté a čierno-olivové. Noha bez krúžku. Dužina huby je biela, v starých je žltkastá, nepríjemného zápachu a horkej chuti.
Krok 8
V sírovožltých medových agaroch je čiapka tenučko mäsitá, sírovožltá, v strede tmavšej farby, môže byť červenkastého alebo oranžového odtieňa, priemer je približne 2 - 5 cm. Dosky sú sírne Spočiatku žltá, neskôr zeleno-olivová. Dužina huby je svetlo žltá, chuť je horkastá.
Krok 9
Šedolamé huby rastú na ihličnatom dreve a sú v mnohom podobné sírovožltým. Niektorí hubári ich zaraďujú medzi jedlé huby. Dosky pod čiapočkou týchto húb sú tenké a časté, spočiatku svetlošedé, neskôr zafarbené zrelými spórami v tmavšej, hnedočiernej farbe.
