Vďaka vykrajovátkam sú domáce koláče atraktívne a chutné. Rôzne tvary môžu uspokojiť všetky kulinárske fantázie. Môžete si napríklad vyrobiť tematické vykrajovátka na sušienky, ktoré budú nevyhnutné pri príprave na sviatky (srdce - na Valentína, snehuliaci alebo hviezdy - na Nový rok, čísla - na deň poznania), alebo vyhotoviť jednotlivé veľké a malé formy ktoré sú vhodné na výrobu gurmánskych sušienok a ich následné zdobenie.
Inštrukcie
Krok 1
Predtým, ako začnete s formovaním foriem, pripravte si všetko potrebné pre prácu. Vyberte materiál, z ktorého bude výrobok vyrobený. Môže to byť plechovka, hliníkové nádoby na pivo alebo obyčajná fólia. Tá druhá je však vhodná, iba ak plánujete piecť koláčiky v plechovkách, pretože bude pre ňu problematické cesto krájať.
Krok 2
Vyberte si kresbu, na základe ktorej vytvoríte svoje majstrovské dielo. Môže to byť obrázok z detskej omaľovánky, vlastný náčrt alebo dokonca fotografia. Hlavná vec je, že obraz má jasný obrys, inak je nepravdepodobné, že by sa forma stala krásnou a cookies vyrobené s ňou budú pripomínať koláč.
Krok 3
Pripravte materiál, základ pre budúcu formu. Vezmite hliníkovú plechovku a nakrájajte špeciálnymi nožnicami, aby ste ju mohli rozložiť. Materiál vyrovnajte a rozdeľte na pásy hrubé dva centimetre. Pomocou pravítka ich vyrovnajte.
Krok 4
Vezmite jeden pás a pripevnite ho k výkresu. Potom ho začnite jemne ohýbať tak, aby sledoval obrysy obrázka. Čím lepšie sa s touto úlohou vyrovnáte, tým kvalitnejšia bude hotová forma. Ak je ťažké ohýbať materiál, použite kliešte.
Krok 5
Spojte okraje pásky pomocou bežnej zošívačky. Cookies sa spravidla vyrábajú z krehkého pečiva, ale majú pomerne hustú konzistenciu a nevytekajú z formy, čo znamená, že by ste sa nemali báť.
Krok 6
Hľadajte nádherné obrázky v časopisoch a knihách pre deti, zmeňte veľkosť a výšku foriem. Stručne povedané, nebojte sa experimentovať: čím neobvyklejšia je forma, tým lepšia.
Krok 7
Hotové cookies polejte polevou alebo ozdobte špeciálnym posypom. Potom bude pečivo nielen chutné, ale aj atraktívne na pohľad.
