V preklade z francúzštiny znamená slovo „melanž“(melanž) „zmes“. Tento termín sa dnes používa v rôznych sférach života. Možno aj preto je jeho význam niekedy tak otázny.
Melanž vo varení
Pojem „melanž“vo varení znamená vaječnú zmes získanú rozšľahaním žĺtkov spolu s bielkami. Ak hovoríme o varení v priemyselnom meradle, potom je použitie čerstvých vajec veľmi ťažké. Všetko je to o preprave, pretože vajce je veľmi krehký produkt. Kuchárski odborníci našli vynikajúce riešenie - prepravu a použitie hotovej vaječnej zmesi - melanže.
Je tiež výhodné, že kulinársku melanž je možné ľahko zmraziť, čo výrazne predlžuje jej trvanlivosť. Dnes sa veľa podnikov zaoberá výrobou pasterizovanej melanže v špeciálnych zapečatených obaloch. Táto vaječná zmes sa môže skladovať až mesiac. Melanž je pri príprave sušienok, krémov a iných dobrôt jednoducho nenahraditeľná. Jeho použitie v priemyselnom varení môže výrazne znížiť čas a peniaze.
Melanžová priadza
Dnes veľa ihličiek používa pri svojej práci melanžovú priadzu. Toto je niť vyrobená špeciálnou technikou. Počas výrobného procesu je základná priadza zafarbená takým spôsobom, že určité segmenty jej dĺžky majú inú farbu alebo sa líšia odtieňom. Vďaka tomu sú v hotovom výrobku cítiť jasné farebné prechody alebo sa plynulo mení tón. Na malých veciach, napríklad ponožkách, sa zdá, že farba sa mení dosť prudko a vytvárajú veľké originálne vzory; na veľkých svetroch vyzerá prechod hladšie, takmer neviditeľne. Táto vlastnosť zmiešaných priadzí vám umožňuje vytvárať skutočne jedinečné výrobky.
V poslednej dobe museli ihlové ženy samy spájať tenké nite rôznych farieb, aby dosiahli melanžový efekt. Dnes si každá remeselníčka môže kúpiť hotovú melanžovú priadzu v ktoromkoľvek špecializovanom obchode. Vďaka tomu je pletenie ešte príjemnejším a obľúbenejším koníčkom. Výrobky z melanžovej priadze sú veľmi praktické a originálne a ich výroba je k dispozícii aj pre začínajúce ihlice.
Melanžové vyšívacie nite
V poslednej dobe výrobcovia potešia jehličkové ženy nielen melanžovou priadzou určenou na pletenie, ale aj špeciálnymi niťami na vyšívanie. Tento produkt má plynulý prechod farieb a vysokú farebnú stálosť. Melanžové nite vydržia teploty až 95 ° C, čo znamená, že si vaše výšivky dlho zachovajú sýtosť farieb.
Melanžové nite sú obzvlášť nevyhnutné pre tých, ktorí majú radi vyšívanie saténovým stehom, pretože to je steh, ktorý vám umožní cítiť všetku krásu farebného prechodu. Melanž si však získava čoraz väčšiu obľubu v krížikovej výšivke. Tak či onak, melanž je nenahraditeľným pomocníkom pri stelesnení fantázie modernej ihlice.