Večera na grilovanie s priateľmi bude ešte dlho spomínaná. Pokiaľ ale grilovanie nečistíte, potom si na ňom môžete „spomenúť“aj na steak, ktorý sa na ňom varí.
Kedy vyčistiť gril
Určite pravidelné. Po každom použití by ste mali grilovacie rošty očistiť a odstrániť všetky zvyšky tuku. Rošty dobre zohrejte, aby sa spálili zvyšky jedla, a nechajte gril mierne vychladnúť. Keď sa trochu ochladí, budete si musieť vyhrnúť rukávy, pretože, musím sa priznať, je to špinavá práca.
Ako efektívne grilovať
Existuje niekoľko trikov, ktoré vám uľahčia prácu. Horúci gril môžete intenzívne potrieť mosadznou alebo oceľovou kefou a mydlovou vodou. Ak sa tuk veľmi lepí, vyskúšajte čarovnú zmes sódy a octu.
Ak rošty nemôžete ihneď vyčistiť (hostia musia byť prítomní), ponorte ich do horúcej mydlovej vody a sódy bikarbóny, aby ste zvyšnú mastnotu zjemnili. Upozorňujeme tiež, že niektoré z roštov sú vhodné do umývačky riadu, predtým však skontrolujte príručku BBQ.
Ak ste uvarili niekoľko pochúťok v malom množstve a váš gril je mierne znečistený, môžete zvoliť ekologickú metódu, ktorou je čistenie roštov pokrčenými novinami, ktoré ich tiež vyleštia do lesku.
V neposlednom rade rošty a vnútro celého grilu osušte suchou handričkou, aby ste z dlhodobého hľadiska nehrdzaveli.
Ako čistiť plynový alebo elektrický gril
Pri elektrickom alebo plynovom grile zostáva pravidlo čistenia po každom použití rovnaké. Opäť rozohrejeme gril, aby sa rozpustil všetok zvyšný tuk. Potom odstráňte pripálené kúsky jedla a tuhé tuky, ktoré padajú na dno špeciálnej nádoby. Pri plynových horákoch buďte opatrní. Aby ste ich neupchali, je potrebné ich vyčistiť podľa pasu na grilovanie (pred čistením ich dobre zapáliť).
Ako čistiť príslušenstvo
Keď po každom použití budete rošty čistiť, urobte to isté pre svoje kuchynské príslušenstvo. Kliešte, pádla, vidličky … Na nič nezabudnite. Všetky tieto nástroje namočte do mydlovej vody a potom ich otrite kovovou špongiou. Nezabudnite vyčistiť rukoväte. Pred uskladnením príslušenstvo osušte.
