Jedným z najobľúbenejších darčekov je bonboniéra. Sladkosti môžete dať ako žene, tak aj mužovi ako chuť na sladké, ktorá sa okamžite ponáhľa s rozbalením darčeka, a človeku, ktorý nemá záľubu v sladkosti - každopádne jedného dňa s nimi bude chcieť piť čaj. Ale ako viete, najlepším darčekom je ručne vyrobený darček.
Je to nevyhnutné
- - biela a čierna čokoláda;
- - maslo;
- - cukor;
- - kokosové vločky;
- - žĺtky;
- - mleté orechy;
- - mandle;
- - krém.
Inštrukcie
Krok 1
Napriek zdanlivej zložitosti nie je výroba sladkostí vlastnými silami náročná. Existuje veľa receptov na sladkosti, ktoré si môžete pripraviť doma.
Krok 2
Vezmite dve tretiny pohára masla a rozpustite ho v hrnci alebo v mikrovlnnej rúre. Do masla pridáme 225 gramov čokolády. Akonáhle je zmes hladká, odstavte panvicu z ohňa a nechajte vychladnúť.
Krok 3
Vezmite hlbokú misu a vyšľahajte v nej štyri žĺtky so štyrmi lyžicami kryštálového cukru. Maslovú a čokoládovú zmes nalejte za stáleho miešania do misy. Pridajte dve polievkové lyžice mletých orechov a jednu a pol polievkovej lyžice kôry, za stáleho miešania dohladka.
Krok 4
Po stuhnutí hmoty z nej lyžicou vykrajujte guľky a vykladajte ich na voskovaný papier. Ponorte ich do čokolády alebo kokosu a vložte do chladničky.
Krok 5
Doma si môžete každý pripraviť obľúbené cukrovinky Rafaello. Začnite tým, že vezmete tyčinku z bielej čokolády a rozoberiete ju na kúsky. Vložte čokoládu do hrnca, zalejte šesťdesiatimi mililitrami smotany a roztopte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a priveďte do varu.
Krok 6
Zmes ochlaďte na izbovú teplotu a pridajte 15 - 20 gramov kokosových vločiek a malý kúsok masla, ktoré predtým ležalo mimo chladničky a zmäklo, do hrnca na čokoládu so smotanou. Masla by malo byť zhruba rovnaké množstvo, aké by ste pridali pri príprave kaše. Zmes opäť premiešajte a dajte do chladničky - do chladničky alebo na balkón.
Krok 7
Po zamrznutí zmesi začnite sochovať cukríky. Potrebujete na to mandle a kokosové vločky. Z čajovej lyžičky naberieme guľku zmesi, do stredu položíme maticu, guľku uzavrieme a vyvaľkáme v hoblinách. Odložte bokom a okamžite začnite sochovať ďalšiu pochúťku.
Krok 8
Zabaľte svoje cukríky do krásnej krabičky, zaviažte ich stužkou, pripevnite na balíček všetko najlepšie.
