Na Valentína je zvykom obdarovať sa navzájom. Najčastejšie ide o pohľadnice alebo suveníry. Z výrobkov sa však dá vyrobiť aj srdce. Cookies, lízanky, obrázok na torte alebo koláči, alebo dokonca bobule, sladkosti alebo krevety, ktoré sú len rozložené na tácke. Podobná dekorácia je vhodná aj na svadobný stôl.
Cookies v tvare srdca
Takéto cookies si môžete pripraviť z krehkého pečiva. Budete potrebovať formu. Môžete si ho kúpiť v železiarstve alebo si ho vyrobiť sami z hliníkovej plechovky. Odrežte dno a viečko z nádoby, nakrájajte ju pozdĺž švu a narežte pás široký 1 - 1,5 cm. Pruh ohnite, aby ste vytvorili srdce. Okraje pripevnite sponkou na papier. Na test potrebujete:
- múka - 2 poháre;
- maslo - 250 g;
- sóda na hrote noža;
- ocot.
Cookies posypeme cukrom zmiešaným s trochou škorice. Vymiesime cesto. Ukáže sa, že je hustá, je potrebné ju rozvaľkať na tenkú vrstvu. Aby sa zabránilo prilepeniu, poprášte stôl múkou. Cesto nakrájame na formu. Posypte plech múkou, natierajte naňho polotovary, každé srdiečko posypte zmesou cukru a škorice. Rúru predhrejte na 200 ° C. Pečte sušienky, až kým nebudú jemné.
Torta v tvare srdca
Torta v tvare srdca môže byť vyrobená z hotových koláčov. Musíte ich strihať veľmi opatrne. Je lepšie to urobiť pomocou lepenkovej šablóny s veľmi ostrým nožom. Pripravte krém z masla a kondenzovaného mlieka s prídavkom malého množstva citrónovej šťavy. Na výrobu krému nechajte maslo rozpustiť a vložte do veľkej misy. Postupným pridávaním kondenzovaného mlieka vymiešame smotanu mixérom alebo ručne. V poslednom kroku pridajte pol lyžičky citrónovej šťavy. Zložte koláč, striedajte koláče a krém. Jedna vrstva môže byť vyrobená z lekváru. Vrch torty vymastíme. Môžete ozdobiť srdiečkom z lekváru alebo bobúľ.
Ozdoba na tortu
Tortu je možné ozdobiť srdiečkom pomocou špeciálnej krémovej striekačky. Ak nie je po ruke, pomôže vám list hrubého papiera. Vyvaľkajte z neho tesné trojuholníkové vrecúško. Odrežte hrot. Na domáci koláč nakreslite kresbu srdiečka. Krém určený na srdce zafarbte potravinárskymi farbami a vložte do vrecka. Nakreslite srdce. Namiesto krému môžete použiť džem alebo džem. Vhodná je aj marmeláda v skúmavkách, v takom prípade nie je potrebná injekčná striekačka. Srdce môžete tiež vyskladať z malých čokolád alebo kúskov marmelády.
Krevety srdce
Vezmite veľký listový šalát. Položte ju na misku. Na tomto liste môžete rozložiť srdce kreviet alebo mušlí. Ak máte pochybnosti o svojich schopnostiach, vytvorte si šablónu. Je to len kúsok papiera. Preložte ho zvislo na polovicu a nakreslite polovičné srdce. Ukáže sa to symetrické. Položte ho na list šalátu a pozdĺž obrysu poukladajte krevety alebo slávky. Odstráňte šablónu.
Srdce z bobúľ na prelamovanom obrúsku
Prelamovaný obrúsok sa dá vystrihnúť aj z papiera. Zložte list zvisle. Nakreslite obrysy polovičného srdca a potom ho vystrihnite kučeravými nožnicami. Pozdĺž obrysu rozložte bobule alebo sladkosti, aby boli viditeľné krásne okraje. Je lepšie brať čokolády, malé, okrúhleho tvaru. Z bobúľ sú najvhodnejšie jahody alebo maliny. Takéto srdce sa však dá vyrobiť z plátkov mandarínky a kúskov jabĺk.
