Začiatok jesene je najvýhodnejším obdobím na zber húb, pretože počet škodcov sa v dôsledku chladných nocí znižuje. To znamená, že šanca na nájdenie dobrých húb sa výrazne zvyšuje.
Pri septembrovom zbere húb musíte pamätať na to, že na jeseň sa huby objavujú na otvorených lúkach a pri poľných cestách; môžete ich hľadať aj na kopcoch.
Načasovanie zberu húb je veľmi približné, pretože závisí od klimatických podmienok, ktoré sú v každom budúcom roku odlišné.
September sa nazýva vrchol hubárskej sezóny, pretože práve v tomto mesiaci sa v lese dajú nájsť akékoľvek huby, s výnimkou morels. Na hubovú túru si so sebou vezmú ostrý malý nôž, dlhú palicu, ktorou tlačia trávu od seba bez toho, aby sa prehli. Na skladanie húb je najvhodnejší kôš, pretože sa huby rozpadajú a lámu v plastových fľašiach alebo vedierkach.
Rezaná huba musí byť okamžite očistená od priľnavej pôdy, listov a ihličia, odstránené časti napadnuté červami a tiež silne znečistené. Najlepšie je vložiť huby do košíka s čiapkou nadol, aby mala viac šancí na prežitie.
Jedlé huby
Celý september je veľmi priaznivý pre zber hríbov - práve v tomto období začínajú rásť všetky jeho druhy. Celý september pokrývajú staré pne a popadané kmene hlivy ustricovitej, ich úroda je veľmi bohatá. V prvej polovici septembra často nájdete rôzne druhy hríbov, líšt a osikových húb.
Koncom septembra sa objavujú zimné huby, ktoré rastú a rastú až do príchodu silných mrazov. Pre tých, ktorí sa vyznajú v hubách, sú vhodné aj mliečne huby, zelené listy, chrobáky, rastliny cesnaku, pršiplášte a ryadovki.
Existuje názor, že hubárska sezóna je iba letná a začiatkom jesene. V skutočnosti sa rôzne druhy húb zberajú od mája do novembra.
Podmienečne jedlé huby
V septembri existuje veľa podmienene jedlých húb. Patria sem prasa, čierna hrudka, husle, dub a husle. Pri prísnom dodržiavaní všetkých podmienok na prípravu týchto húb sa dajú jesť bez rizika pre život a zdravie. Aby ste odlíšili jedlé huby od jedovatých, musíte mať v tejto veci bohaté skúsenosti. Prvýkrát sa môžete oboznámiť s charakteristickými vlastnosťami kníh, alebo ísť do spoločnosti so skúseným človekom.
Huby namočené vo vode nezbierajte, pretože to je známka toho, že sú premnožené a už poškodené. V procese rozpadu starých húb sa vytvára látka ako neurín - a dokonca aj zdravé huby sa stávajú jedovatými. Iba mladé huby s hustou dužinou sú dobré pre jedlo. Ak bola stará, červená a prezretá huba náhodne rezaná, nemusíte ju hádzať o zem. Klobúk je navlečený na kríkoch alebo na konári stromu, kde vyschne a spory odfúkne vietor. Na zemi huby budú hniť bez úžitku.
