Jalapeno korenie je štipľavé ovocie alebo, ako sa inak hovorí, čili, ktoré dosahuje dĺžku 5 až 9 cm. Táto rastlina je pôvodom z Mexika, tam sa kultivuje. Aj názov „jalapeno“pochádza z mesta Jalapa, kde sa tradične pestuje. Túto rastlinu je možné vysadiť aj na vašom osobnom pozemku, hlavnou vecou je dodržiavať základné pravidlá a odporúčania.
Inštrukcie
Krok 1
Príprava semien. Spočiatku pripravte semená na výsadbu (môžete si ich kúpiť v špecializovanom obchode). Za týmto účelom pripravte slabý roztok manganistanu draselného a namočte do neho bavlnenú podložku (gázu). Na to položte semená a zakryte ich. Skladujte ich na teplom mieste 2 - 3 dni, pričom dbajte na to, aby bola bavlnená podložka (gáza) vždy mierne vlhká.
Krok 2
Príprava sadeníc. Semená vysievajte na jar - od marca do apríla. Je to ideálne obdobie pre dobré klíčenie. Upozorňujeme: sadenice rastú 50-70 dní. Pripravte si vopred malé škatule so semenami. Môžete si kúpiť pôdu pripravenú na zeleninové plodiny, obsahuje optimálny obsah všetkých potrebných zložiek. Môžete si ho pripraviť aj sami. Za týmto účelom zmiešajte 0,5 dielu piesku s rašelinou, 1 diel pôdy, 2 diely humusu. Do vedra s touto zmesou pridajte 2 šálky popola. Všetky komponenty dôkladne premiešajte a vložte do pripravených sadeníc.
Krok 3
Výsadba semien. Semená vysievajte nie hlboko - 1-1,5 cm, ihneď po výsadbe ich trochu polejte. Paprika je veľmi citlivá na teplo, preto škatule zakryte sklenenou alebo plastovou fóliou. Odstráňte nádobu so sadenicami na teplom mieste, ale nie na priamom slnečnom svetle, inak zomrie. Vaše sadenice vetrajte 2 - 3 krát týždenne, aby sa nehromadila vlhkosť a nedostávala sa na sadenice. Hneď ako sa na každej rastline objavia 2 - 3 listy, vysaďte ich do väčšej nádoby, zriedte a zbavte slabých procesov. Nezabudnite na zalievanie. Malo by to byť pravidelné, ale mierne.
Krok 4
Výsadba sadeníc na otvorenom teréne. Najvhodnejšia doba na vystúpenie je od mája do júna vrátane. Pri výsadbe nechajte malé uličky - 40-45 cm. Hneď ako rastlina dosiahne výšku 12-15 cm, zafixujte rastový bod, pričom nechajte niekoľko bočných výhonkov. Pretože ideálna teplota na pestovanie papričiek jalapeno je 25 - 30 stupňov, je vhodné zriadiť skleník.
Krok 5
Vrchný obväz. 2-3 krát za sezónu musí byť korenie kŕmené hnojivom. Za týmto účelom môžete hnoj zriediť vodou v pomere 1:10 alebo zakúpiť špeciálnu zmes "Stimul". Pre tieto účely je tiež ideálne riešenie na popol (1 pohár popola na vedro s vodou).
Krok 6
Žatva. Od druhej polovice júla zberajte zelené papriky jalapeno zelené. V tomto období úplne dozrieva a je pripravený na použitie.
