Mrkva je zelenina, ktorá je rovnako nenáročná ako zdravá. Je to vynikajúci zdroj vlákniny, bohatý na stopové prvky a vitamíny. Môže sa jesť surový, varený, dusený, sušený a vyprážaný. A aký vynikajúci mrkvový koláč alebo kandizovaná mrkva! Silné a šťavnaté skoré odrody mrkvy môžete zbierať na začiatku leta.
Je to nevyhnutné
- Semená mrkvy
- Dobre uvoľnená pôda
- Priehľadné fólie
- Kremenný piesok
- Hnojivá
- Voda
Inštrukcie
Krok 1
Odrody a hybridy mrkvy, dnes existuje asi 150 druhov. Sú rozdelené podľa obdobia dozrievania - skoré, stredné, stredné, neskoré a neskoré. Tvar - valcovitá, kónická a Nantesova mrkva, so zaoblenou špičkou. Okrem jasne oranžovej mrkvy, na ktorú sme zvyknutí, existuje aj červená, žltá, biela, ružová a dokonca aj fialová mrkva. A ak je výber farby vecou osobného vkusu, potom je potrebné myslieť na všetko ostatné. Musíte si zvoliť odrodu, ktorá najlepšie vyhovuje vašim prírodným a poveternostným podmienkam. Pozorne si prečítajte popisy na vrecku so semenami a vzťahujte sa na podmienky vo vašej záhrade.
Krok 2
Semená mrkvy sa skladujú nie dlhšie ako 3 roky. Čerstvé semená sa dajú rozlíšiť podľa vône. Budú cítiť citeľne … mrkvu.
Krok 3
Vyberte si miesto pre svoju mrkvu. Mrkva dobre rastie v piesočnatej a hlinitej pôde. Ak ste na jeseň dokázali mrkve vykopať záhon a na jar ste ho opäť vykopali do hĺbky bajonetu lopaty, mrkva vám vďaka vďačnosti za starostlivosť vyrastie rovnomerne a silno. Ak je pôda kamenistá alebo čerstvo zaliata, korene mrkvy sa zdeformujú. Mrkva miluje slnečné svetlo a láka ho k nej, ak pre ňu vyčleníte zatienenú oblasť alebo ju pestujete medzi inými plodinami, bude dlhá a tenká.
Krok 4
3-4 dni pred výsadbou namočte semená mrkvy do teplej vody. Mrkvu je možné vysievať, keď sa vyliahnu prvé výhonky.
Krok 5
Mrkva sa vysádza priamo do zeme, teda na záhradné lôžko, do vopred pripravených drážok. Hĺbka brázd by mala byť od 1, 5 do 2 centimetrov a vzdialenosť medzi nimi od 18 do 20 centimetrov.
Krok 6
Semená pred výsadbou osušte a zmiešajte s kremenným pieskom. Semená uložte do brázd, zasypte zeminou a pôdu ľahko utlačte. Posteľ prikryte igelitom. Hneď ako sa objavia výhonky, film odstráňte. Ak máte malú zeleninovú záhradu, môžete medzi mrkvové hrebene zasiať rýchlorastúcu zeleninu, napríklad reďkovku. Kým bude treba mrkvu zriediť, a to až keď sa vytvoria najmenej štyri listy a mrkva dosiahne priemer centimetra, úroda reďkovky už bude odstránená.
Krok 7
Mrkva nepotrebuje časté kŕmenie. Naopak, ak ho „prekrmujete“, začnú mu aktívne rásť vrcholy, nie korene. Preto stačí do pôdy dvakrát za sezónu pridať nasledujúcu sadu hnojív - močovinu, superfosfát a draselnú soľ.
Krok 8
Vôňa mrkvy môže prilákať nie strašného, ale mimoriadne nepríjemného škodcu - mrkvu. Je ťažké sa s tým vyrovnať, je lepšie zabrániť jeho výskytu. Skúsení záhradníci odporúčajú po obvode záhonov mrkvy vysadiť cibuľu alebo cesnak, pretože vôňa tejto zeleniny prerušuje vôňu mrkvy. Na ten istý účel odporúčajú uličky posypať mletým čiernym korením.
