Huby je možné kúpiť v obchode surové aj nakladané. Je však možné porovnávať zakúpené huby a zbierané ručne v rannom lese? Na „tichom love“sa nadýchnete čerstvého vzduchu a okamžite zhodíte pár kíl navyše. Nakoniec, aby ste dostali kôš plný dobrých húb, musíte tvrdo pracovať.
Je to nevyhnutné
- Kôš
- Batoh
- Šiltovka so šiltom
- Termoska s horúcim čajom a suchými dávkami
- Nôž a nožnice
- Palica
- Lekárnička
- Príručka hubárov
- Kompas
- Pláštenka
Inštrukcie
Krok 1
Vyberajte huby najneskôr do 7:00. V opačnom prípade nebudete mať z ranného lesa skutočné potešenie. Okrem toho je vo vzduchu stále veľa vlhkosti - huby budú šťavnatejšie a chutnejšie. Určite sa tím hubárov už potuluje v rovnakom lese a cez deň nestihnete vyčistiť všetky „horúce miesta“. Lov na huby je hazard. Stále však musíte mať čas na jedlo a zvládnuť cestu späť.
Krok 2
Kúpte si sprievodcu hubárom. Pred vstupom do lesa sa musíte starostlivo oboznámiť so všetkými druhmi húb, s miestom a časom ich rastu. Nemá zmysel ísť na huby v suchých časoch. Choďte do lesa najneskôr pár dní po teplých dažďoch. Je lepšie ísť na huby, a to od konca teplého apríla a od začiatku mája môžete podniknúť prvú exkurziu do lesa za smrčkami a stehmi. V júni už môžete zbierať lúčne huby a huby. V júli budú vlny, rusula, boletus, boletus, boletus, boletus. Najviac húb je august a september. Objavia sa mliečne huby a huby, huby. Do konca októbra môžete zbierať huby a dlhé rodiny radov.
Krok 3
Pripravte sa na zber húb vopred, aby ste na nič nezabudli. Musíte si priniesť šikovný košík. Neberte si vedierko ani igelitové vrecko - v nich necirkuluje žiadny vzduch a huby stratia niektoré zo svojich výživových vlastností. Musíte si so sebou vziať aj nôž (najlepšie skladací, aby ste si ho mohli dať do vrecka alebo do vrecka batohu a nezraniť sa). Tenké hubové nohy (lúčne huby, hovorci a pod.) Sa pohodlnejšie strihajú nožnicami. Vložte si do batoha suché dávky, termosku s horúcim čajom (na čerstvom vzduchu rýchlo vyhladnete!). Vezmite si MALÚ lekársku súpravu. Mal by obsahovať uhryznutie hmyzom a náhodné rezné rany a škrabance (jód, vata, obväz, sadra). Pre prípad si dajte do batohu pláštenku. Najlepšie pokrývkou hlavy pre hubára je čiapka s veľkým štítom, ktorá zachráni vašu tvár pred pavučinami a lesnými zvyškami. Ak ste začiatočník, vezmite si so sebou zoznam jedlých a nejedlých húb s peknými a prehľadnými fotografiami. A kompas - zrazu sa stratte.
Krok 4
Dodržujte pravidlá pre zber húb - chyby môžu byť fatálne. Hlavné pravidlo hubára: ak pochybujete - neberte to! Môžete sa otráviť nasledujúcimi hubami:
• Jedovaté, najmä muchotrávka bledá a muchotrávka (študujte ich vonkajšie znaky v príručke).
• Podmienene jedlé (smržiaky, mliečne huby, rubeola atď.), Ktoré je potrebné najskôr namočiť, vyvariť alebo osoliť. Je dôležité správne ich uvariť!
• Jedlé huby, ak rastú blízko diaľnice alebo sú už červivé, príliš mäkké a staré. Neberte si hubu ležiacu okolo konope nakrájaného niekým, kto nevie, kedy - už by sa v ňom mohli objaviť jedovaté produkty rozpadu.
Krok 5
Nájdite hubu a opatrne ju prekrojte na polovicu alebo ju krúživým pohybom vytiahnite. Otvor pod ním zakryte machom alebo zeminou, aby mycélium nevyschlo. Okamžite očistite viečko od priľnavého lístia, stebiel trávy a nečistôt. Najskôr vložte do košíka tvrdé huby (biele huby, huby, hríb), potom krehkejšie (napríklad russula).
Krok 6
Nájdite si v lese pohodlnú palicu - použijete ju na zatlačenie konárov, zhodenie pavučín a opatrné roztrhnutie listov okolo podozrivej hrčky. Mokrú podstielku ale neroztierajte ani neotáčajte. Nie je potrebné porušovať ekologický systém zavedený v lese. Sami prídete do tohto lesa viackrát a nazbierate jediný košík húb.
